废水概述：
蛋白饮料废水主要来源于植物蛋白提取、设备清洗、消毒过程产生的生产废水以及少量生活污水。废水中的主要污染因子为COD、BOD5、SS、植物油等，废水具有生产周期不稳定，水量排放不稳定、可生化性较好、悬浮物含量较高，易酸化腐败，且水质浓度变化大等特点。
处理工艺框图：